Thực hiện Kế hoạch số 03/KH-BTC ngày 17/5/2017 của BTC Lễ hội Oóc-om-bóc - Đua ghe Ngo Sóc Trăng lần thứ III, khu vực Đồng bằng sông Cửu Long – 2017 về việc tổ chức Lễ hội Oc-Oom-Boc – Đua ghe Ngo của tỉnh Sóc Trăng,

Sở Công Thương chủ trì phối hợp với các ngành có liên quan tổ chức thực hiện Hội chợ thương mại, triển lãm, du lịch và Liên hoan ẩm thực từ ngày 28/10/2017 đến ngày 03/11/2017 tại Trung tâm Văn hoá Triển lãm Hồ Nước Ngọt, với kết quả như sau:

I. Kết quả:

1. Về qui mô tham gia gian hàng:

Hội chợ có sự tham gia đông đảo của các doanh nghiệp, cơ quan, ban ngành trong và ngoài tỉnh với nhiều hoạt động phong phú, hàng hóa, sản phẩm đa dạng, như sau:

Về gian hàng:

Có 215 đơn vị tham gia 487 gian hàng, trong đó:

- Trong tỉnh: có 40 đơn vị, 70 gian hàng.

- Ngoài tỉnh: có 175 đơn vị, 417 gian hàng.

Cụ thể như sau:

- Gian hàng thương mại của doanh nghiệp và cơ sở sản xuất: 363 gian.

- Triển lãm thành tựu kinh tế xã hội, sản phẩm hàng hóa chủ lực, đặc trưng của các huyện, thị trong tỉnh: 12 gian.

- Triển lãm của các cơ quan, đơn vị trong tỉnh lĩnh vực khoa học công nghệ nông lâm, thủy sản      , hàng hóa đặc trưng: 13 gian của 5 đơn vị.

- Doanh nghiệp sản xuất trong tỉnh: 15 gian của 9 đơn vị

- Hội thi gạo ngon: có 5 đơn vị thi 11 sản phẩm gạo và 8 gian hàng.

- Trưng bày trái cây các tỉnh ĐBSCL: 7 gian hàng của Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn các tỉnh Bến Tre, An Giang, Sóc Trăng.

- Liên hoan ẩm thực: 20 gian hàng của 11 đơn vị.

- Hội thi ”món ngon đồng bằng”: có 11 đội dự thi, 20 gian hàng ẩm thực.

- Trưng bày, bán các loại bánh dân gian Nam bộ: 4 gian hàng.

- Các đơn vị Sở, ngành của các tỉnh, thành trong cả nước tham gia triển lãm, quảng bá sản phẩm, dịch vụ du lịch: 26 gian hàng

- Các đơn vị tài trợ cho Hội chợ và Lễ hội Ooc-Om-Boc: có 9 gian, 5 đơn vị.

Về ngành hàng:

- Triển lãm thành tựu KTXH, sản phẩm đặc trưng, sản phẩm du lịch của các tỉnh thành: 54 gian, 32 đơn vị

- Máy móc, thiết bị công nghiệp, điện, điện tử: 24 gian, 15 đơn vị

- Sản phẩm đồ gỗ, thủ công mỹ nghệ: 6 gian, 3 đơn vị

- Hoá mỹ phẩm: 24 gian, 18 đơn vị

- Hàng tiêu dùng, hàng gia dụng: 119 gian, 36 đơn vị.

- Quần áo may mặc, thời trang: 112 gian, 52 đơn vị

- Trái cây: 9 gian. 4 đơn vị

- Giống cây trồng: 11 lô, 6 đơn vị

- Gạo, thực phẩm chế biến: 52 gian, 16 đơn vị.

- Ẩm thực: 36 gian, 14 đơn vị

- Khác: 50 gian.

BTC Hội chợ đã hỗ trợ 110 gian hàng miễn phí cho các đơn vị triển lãm, ẩm thực, dịch vụ du lịch trong ngoài tỉnh và một số đơn vị doanh nghiệp trong tỉnh.

2. Về công tác tuyên truyền quảng cáo :

- Thiết kế, in ấn, treo 700 cờ, 20 băng rôn và 20 panô để quảng cáo trên các tuyến đường tại TP Sóc Trăng, tại các huyện trong tỉnh và trong khu vực hội chợ.

- Thực hiện tuyên truyền quảng cáo trên Báo Sóc Trăng

- Thông tin để Đài Phát thanh - Truyền hình tỉnh Sóc Trăng, Báo Sóc Trăng, Phân xã Sóc Trăng đưa tin về Lễ khai mạc, các hoạt động diễn ra trong những ngày hội chợ.

- Tổ chức xe cổ động, phát tờ rơi tuyên truyền hội chợ tại TP Sóc Trăng và tại các huyện trong tỉnh.

3. Về an ninh, trật tự, điện, nước, vệ sinh, y tế:

Hội chợ thương mại, triển lãm, du lịch và Liên hoan ẩm thực là hội chợ lớn, có qui mô cấp khu vực, lượng khách tham quan rất đông, nhưng được sự hỗ trợ của lực lượng Công an tỉnh Sóc Trăng, đã hạn chế được tình trạng giựt đồ, móc túi, đảm bảo được tình hình an ninh trật tự, phòng chống cháy nổ để bà con an tâm khi tham quan, mua sắm tại Hội chợ.

Các vấn đề về điện thắp sáng, vệ sinh môi trường, an toàn vệ sinh thực phẩm cũng được đảm bảo tốt, không có sự cố xảy ra.

4. Nội dung hoạt động của Hội chợ triển lãm:

4.1. Về thời gian: Hội chợ triển lãm diễn ra 7 ngày từ ngày 28/10/2017 đến ngày 03/11/2017, phục vụ  từ 8h00 đến 22h30 mỗi ngày, riêng ngày 02/11/2017 Hội chợ mở cửa phục vụ khách tham quan đến 1h00 sáng hôm sau.

4.2. Lượng khách tham quan: Hội chợ Triển lãm bình quân mỗi ngày đón khoảng 20.000 lượt khách tham quan, riêng đêm 14 và sáng ngày 15 âm lịch (ngày 02 và 03/11/2017) đón khoảng 80.000 lượt khách, nâng tổng số lượt khách tham quan lên khoảng 200.000 lượt khách.

4.3. Doanh số: Tổng doanh số bán của các doanh nghiệp tham gia hội chợ khoảng 7 tỷ đồng (bình quân 1 tỷ đồng/ngày); các doanh nghiệp đã ký được khoảng 60 hợp đồng làm đại lý, phân phối, tiêu thụ sản phẩm, tổng trị giá hợp đồng khoảng 4 tỷ đồng.

4.4.  Các hoạt động :

- Hội thi ẩm thực “món ngon đồng bằng” vào ngày 29/10/2017.

Có 11 đội dự thi đến từ nhiều tỉnh bạn như: tỉnh Kon Tum, Long An và nhất là 2 trong 3 đội của TP HCM là Nhà hàng Malaysia và Ẩm thực Ấn Độ đã đem đến hội thi một số món ăn đặc sắc vùng miền của Việt Nam và nước bạn Malaysia, Ấn Độ, đã góp phần tạo nhiều nét mới, hấp dẫn trong hội thi năm nay.

Các đội dự thi đã tuân thủ đúng quy định trong thể lệ của Hội thi do BTC đề ra. Các đội dự thi đã chuẩn bị khá đầy đủ nguyên vật liệu, gia vị, dụng cụ nấu bếp và các phương tiện cần thiết để hoàn thành các món ăn và trang trí bàn ăn của mình. Các món dự thi đều mang tính đặc trưng, truyền thống của từng địa phương vùng miền, như: đội Long An, Cần Thơ, Sóc Trăng (Nam bộ); đội Kon Tum (Tây Nguyên); và hương vị riêng của món ăn Malayia, Ấn Độ.

Kết quả hội thi: Sau thời gian chế biến và trổ tài của các đầu bếp, Ban Tổ chức Hội thi đã trao giấy khen của Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch tỉnh kèm theo tiền thưởng cho các đội đạt giải như sau:

+ Giải Nhất là đơn vị Quán bún Quê Tôi - tỉnh Long An, với trị giá giải thưởng là 5.000.000đ;

+ Giải Nhì thuộc về đội Ẩm thực Nem nướng Cái Răng – TP. Cần Thơ với trị giá giải thưởng là 4.000.000đ;

+ Giải Ba thuộc về đội Quán Út Cưng - tỉnh Kom Tum với trị giá giải thưởng là 3.000.000đ;

+ Các giải khuyến khích thuộc về các đội, mỗi giải thưởng trị giá là 1.500.000đ: Quán Hương Đồng, huyện Mỹ Tú - tỉnh Sóc Trăng; Nhà hàng Thiên Trúc - TP Sóc Trăng và Du lịch sinh thái làng bưởi Năm Huệ - tỉnh Đồng Nai.

- Liên hoan ẩm thực trong suốt thời gian hội chợ:

Có 11 đơn vị tham dự Liên hoan, gồm;

          + Ẩm thực Việt Hoa - A Sòi, TP Cần Thơ

          + Ẩm thực Trúc Xinh Sài Gòn

          + Nhà hàng Malaysia - TP Hồ Chí Minh

          + Vườn ẩm thực 36 - TP Sóc Trăng

          + Quán bún Quê Tôi - tỉnh Long An

          + Quán Hương Đồng - Mỹ Tú, tỉnh Sóc Trăng

          + DLST vườn làng bưởi Năm Huệ, tỉnh Đồng Nai

          + Nem nướng Cái Răng - TP. Cần Thơ

          + Quan Út Cưng - Tỉnh Kom Tum

          + Công ty TNHH AH tỉnh Tiền Giang

          + Nhà hàng Thiên Trúc, TP Sóc Trăng.

- Trưng bày và bán các loại bánh dân gian Nam bộ trong suốt thời gian hội chợ.

Gồm 04 gian hàng, do Cơ sở Bánh kem Ngọc Lan chịu trách nhiệm chính về khâu thiết kế, dàn dựng, mời thêm một nghệ nhân làm bánh trong thành phố Sóc Trăng tham gia trưng bày và bán sản phẩm.

- Chương trình bình chọn gian hàng triển lãm trái cây đẹp,

Có 3 đơn vị tham gia là Sở NN và PTNT các tỉnh Sóc Trăng, Bến Tre và An Giang. Qua bình chọn, đơn vị đạt các giải nhất, nhì, ba lần lượt là Sở NN và PTNT Sóc Trăng, Sở NN và PTNT Bến Tre và Sở NN và PTNT An Giang.

- Chương trình bình chọn gian hàng đẹp và

Có 11 đơn vị huyện, thị xã, thành phố của tỉnh Sóc Trăng tham gia. Qua bình chọn, giải nhất thuộc về huyện Châu Thành, giải nhì thuộc về TX Ngã Năm, giải ba là huyện Thạnh Trị và 8 giải khuyến khích thuộc về các đơn vị còn lại.

Qua triển lãm của các đơn vị, tiêu chí gian hàng có hàng hóa đặc trưng, đa dạng, phong phú chiếm tỷ lệ cao 85%, tiêu chí hình ảnh, biểu bảng, màu sắc đẹp, mỹ thuật chiếm tỷ lệ 80%, tiêu chí sắp xếp bố trí quầy, kệ, bàn, ghế sản phẩm trưng bày đẹp, thẩm mỹ cũng đạt tỷ lệ khá cao 79%.

Tuy nhiên, điểm hạn chế của các gian hàng triển lãm là về bố cục gian hàng không có không gian mở, chưa đáp ứng về bàn, ghế tiếp khách, bảng tên đơn vị chưa đẹp.

- Chương trình bình chọn sản phẩm đặc trưng phục vụ khách du lịch:

Có 23 sản phẩm của 20 đơn vị đăng ký dự thi đến từ các huyện, thị xã, thành phố của tỉnh Sóc Trăng.

Qua bình chọn sản phẩm đặc trưng phục vụ khách du lịch, giải nhất thuộc về sản phẩm Hành tím Vĩnh Châu của HTX Hành tím Vĩnh Châu, giải nhì thuộc về sản phẩm Gạo Tài nguyên Thạnh Trị của DNTN Châu Hưng, giải ba thuộc về sản phẩm Trà mãng cầu Cầm Thiều của Cty TNHH Cẩm Thiều, giải tư thuộc về sản phẩm Cam xoàn của HTX Nông nghiệp Phương An. Các sản phẩm còn lại được xác nhận là sản phẩm đặc trưng phục vụ khách du lịch tại Hội chợ triển lãm.

- Hội thi “Gạo ngon, lúa thơm” và trưng bày sản phẩm gạo ngon trong suốt thời gian hội chợ.

+ Trưng bày sản phẩm gạo ngon trong suốt thời gian hội chợ: có 5 đơn vị tham gia 8 gian hàng.

+ Hội thi “Gạo ngon, lúa thơm”: Có 6 đơn vị tham gia dự thi (DNTN Hồ Quang, DNTN Hồ Quang Trí,  Trung tâm Giống cây trồng Sóc Trăng, Tổng công ty Giống cây trồng Thái Bình (tỉnh Thái Bình), Công ty Giống cây trồng Giang Nam (Hà Nội), Công ty TNHH Mahyco Việt Nam (Hà Nội-Ấn Độ đầu tư)) với 11 loại giống lúa. Thành phần Ban giám khảo gồm 7 người, Ban thư ký gồm 6 người, các đại biểu khách mời, cơ quan báo chí: Báo Sóc Trăng, Báo Cần Thơ, Báo Thông Tấn xã VN, Báo Nông nghiệp, Báo tiếp thị, Đài Phát thành - Truyền hình Sóc Trăng, VTV9 Cần Thơ, nhiều khách trong và ngoài tỉnh nghe tin đến tham gia, trong đó có 1 đoàn khách Nhật Bản. 11 sản phẩm dự thi được Ban Thư ký mã số toàn bộ nên giữ được tính bí mật tên của các sản phẩm dự thi. Đồng thời, Ban giám khảo là các chuyên gia trong lĩnh vực lúa gạo Việt Nam, cùng đại diện các nhà đầu tư sản xuất kinh doanh lúa gạo chấm điểm rất nghiêm túc, kỹ lưỡng, công tâm và mất nhiều thời gian so với dự kiến. Cuối cùng đã công bố và trao các giải thưởng này đều được diễn ra trong ngày:

Giải Nhất: ST24 (20 triệu)

Giải Nhì: ST28 (15 triệu)

Giải Ba: LP16 (10 triệu)

3 giải khuyến khích: Hương Việt 3, TBR279 và Mahyco 2 (mỗi giải 1 triệu đồng)

Giải Thưởng khán giả: 1 người giải nhất 2 triệu đồng, giải nhì 1 triệu đồng.

Hội thi được sự hỗ trợ tích cực của Ban tổ chức Hội chợ triển lãm nên Hội thi “Gạo ngon, lúa thơm” đã diễn ra thành công tốt đẹp. Hội thi đã thu hút đông đảo thành phần tham gia, các đơn vị dự thi từ miền Bắc đã mang theo tâm huyết về giống lúa của mình, đồng thời tìm thêm cơ hội kết nối giữa các nhà chọn tạo giống với các đơn vị sản xuất kinh doanh lúa gạo trong cả nước. Kết quả hội thi đã đánh giá đúng chất lượng sản phẩm và các đội vui vẻ công nhận kết quả. Hy vọng ở các hội thi tới, các doanh nghiệp, đơn vị lúa gạo sẽ tham gia nhiều hơn và cũng nhằm quảng bá chất lượng lúa gạo Việt Nam có thể cạnh tranh được với thị trường Quốc tế trong thời gian tới.

- Hội thảo Kết nối cung cầu trong tỉnh ngày 31/10/2017.

Nhằm tạo điều kiện hỗ trợ cho các doanh nghiệp, hợp tác xã, cơ sở sản xuất trên địa bàn tỉnh Sóc Trăng gặp gỡ, trao đổi thông tin, kết nối giao thương, cung ứng và tiêu thụ sản phẩm, Trung tâm Xúc tiến Thương mại tổ chức Hội thảo “Kết nối cung cầu hàng hoá cho các doanh nghiệp tỉnh Sóc Trăng năm 2017”.

Tham dự Hội thảo có 16 doanh nghiệp, 02 nhà phân phối là Siêu thị Co.opmart và Siêu thị Ánh Quang Plaza.

Sau khi trao đổi, tìm hiểu, thống nhất, các doanh nghiệp tiến hành ký kết các bản ghi nhớ hợp tác kết nối cung – cầu gồm 10 biên bản ghi nhớ (4 biên bản ghi nhớ với siêu thị Co.opmart, 5 biên bản ghi nhớ với siêu thị Ánh Quang Plaza và 1 biên bản ghi nhớ giữa Cty TNHH Bioway Hitech với HTX Mãng cầu gai Ngã Năm).

- Bình chọn sản phẩm Công nghiệp nông thôn tiêu biểu

Có 49 sản phẩm của 39 cơ sở công nghiệp, Hợp tác xã, doanh nghiệp sản xuất công nghiệp – tiểu thủ công nghiệp trên địa bàn tỉnh Sóc Trăng tham gia. Phân chia thành 04 nhóm sản phẩm, cụ thể như sau:

+ Nhóm sản phẩm thủ công mỹ nghệ có 05 sản phẩm;

+ Nhóm sản phẩm chế biến nông, lâm, thủy sản và thực phẩm có 35 sản phẩm;

+ Nhóm sản phẩm về thiết bị, máy móc, dụng cụ và phụ tùng cơ khí có 05 sản phẩm;

+ Nhóm sản phẩm khác gồm 04 sản phẩm. 

Sản phẩm được bình chọn dựa trên các tiêu chí về đáp ứng thị trường  và khả năng phát triển sản xuất; về kinh tế - kỹ thuật - xã hội và môi trường; về tính văn hóa và thẩm mỹ; các tiêu chí khác.

Kết quả bình chọn được 20/49 sản phẩm đạt yêu cầu cấp giấy Chứng nhận sản phẩm công nghiệp nông thôn tiêu biểu cấp tỉnh Sóc Trăng lần II năm 2017. Trong 20 sản phẩm đạt sản phẩm CNNT tiêu biểu cấp tỉnh, Hội đồng bình chọn đã chọn ra 11/20 sản phẩm đề xuất đăng ký tham gia bình chọn cấp khu vực năm 2018.

- Hoạt động triển lãm của các đơn vị:

Triển lãm của các Sở, ngành; giới thiệu các sản phẩm đặc sản của tỉnh Sóc Trăng trong suốt thời gian hội chợ.

Trưng bày sản phẩm công nghiệp nông thôn tiêu biểu trong suốt thời gian hội chợ.

Triển lãm, giới thiệu các sản phẩm đặc sản, sản phẩm du lịch của các tỉnh ĐBSCL, miền Bắc, Trung, Nam.

- Triển lãm, trưng bày sản phẩm trái cây đồng bằng sông Cửu Long trong suốt thời gian hội chợ.

- Hoạt động văn nghệ, biểu diễn nghệ thuật :

Chương trình dân ca quan họ Bắc Ninh vào lúc 19h00 ngày 02/11/2017.

Chương trình ca nhạc trẻ hàng đêm do các ca sĩ, ngôi sao ca nhạc đến từ TP.Hồ Chí Minh biểu diễn.

- Hoạt động bán hàng, xúc tiến thương mại, khuyến mại của các doanh nghiệp:

Doanh nghiệp tham gia hội chợ thực hiện các hoạt động xúc tiến thương mại, giới thiệu quảng bá sản phẩm tại gian hàng, đón tiếp khách tham quan, cung cấp thông tin về sản phẩm, bán hàng, khuyến mại.

Các đơn vị doanh nghiệp tham gia Hội chợ lần này rất phấn khởi vì khách đến mua sắm nhiều hơn, mở được một số đại lý tại tỉnh Sóc Trăng, ký kết hợp đồng, giới thiệu quảng bá sản phẩm đến người tiêu dùng.

II. ĐÁNH GIÁ CHUNG :

Nhìn chung, Hội chợ thương mại, triển lãm, du lịch và Liên hoan ẩm thực đã được tổ chức rất thành công, đúng theo kế hoạch đề ra.

Thành công của Hội chợ đạt ở 3 mục tiêu chính:

1. Hàng hóa tham gia hội chợ lần này khá phong phú, sự quan tâm của người tiêu dùng, các đại lý phân phối, trong những ngày diễn ra hội chợ đã giúp doanh nghiệp đẩy mạnh doanh số, thị trường, thị phần trong khu vực, kích cầu thị trường khu vực vùng nông thôn, góp phần thực hiện chủ trương của Nhà nước về duy trì tăng trưởng nền kinh tế của Việt Nam.

Các đơn vị doanh nghiệp tham gia rất phấn khởi vì khách đến tham quan mua sắm nhiều hơn, doanh nghiệp thực hiện được nhiều giao dịch, mở được một số đại lý tại tỉnh, ký kết hợp đồng, giới thiệu quảng bá sản phẩm đến người tiêu dùng và khách tham quan hội chợ. 

2. Lượng khách đến tham quan hội chợ khá lớn.

3. Qui mô của hội chợ đáp ứng yêu cầu về số lượng và chất lượng.

Bên cạnh đó là các hoạt động tại hội chợ như :

- Hội thi Gạo ngon lúa thơm đã giúp bà con nông dân, nhà sản xuất kinh doanh giống lúa có thêm nhiều thông tin, đặc biệt là lĩnh vực sản xuất nông nghiệp, cách thức sử dụng các loại thuốc, phân bón, hướng dẫn qui trình kỹ thuật, định hướng sản xuất và tiêu thụ phù hợp quy luật thị trường.

- Các gian hàng triển lãm và ẩm thực được đầu tư trang trí, trưng bày mang tính mũ thuật cao, thu hút được nhiều người tham quan.

- Các hoạt động văn nghệ, biểu diễn nghệ thuật phong phú tạo nên sinh khí sôi động trong những ngày diễn ra hội chợ, đặc biệt là chương trình biểu diễn dân ca quan họ Bắc Ninh

- Hoạt động tại Hội chợ triển lãm không chỉ tạo tiền đề và cơ hội làm ăn cho các đơn vị, doanh nghiệp thuộc khu vực ĐBSCL, Tây Nguyên và miền Đông Nam bộ mà còn mang lại ý nghĩa chính trị, mang lại niềm vui tươi, phấn khởi cho bà con dân tộc Khmer đến thành phố Sóc Trăng có nơi vui chơi, mua sắm nhân dịp Lễ hội Ooc-Om-Boc - Đua ghe Ngo.

Ngoài ra, sự thành công của Hội chợ còn nhờ vào sự hỗ trợ của Ban tổ chức Hội chợ (đặc biệt là Cty CP Xúc tiến Thương mại và Quảng cáo quốc tế) đã nhiệt tình hỗ trợ 110 gian hàng miễn phí cho hoạt động triển lãm và tài trợ 133,2 triệu đồng cho giải thưởng và hoạt động các hội thi, chương trình hoạt động tại hội chợ.

III. KINH NGHIỆM RÚT RA TỪ HỘI CHỢ LẦN NÀY :

Hội chợ thương mại, triển lãm, du lịch và Liên hoan ẩm thực đã được tổ chức thực hiện thành công khá lớn, là nhờ:

- Sự quan tâm của Tỉnh ủy Sóc Trăng, sự chỉ đạo trực tiếp của Ủy ban Nhân dân tỉnh cùng với sự hỗ trợ của các Sở ban ngành của tỉnh và các tỉnh bạn, sự tham gia tích cực, nhiệt tình của các đơn vị, doanh nghiệp trong và ngoài tỉnh, các Trung tâm Xúc tiến của các tỉnh, thành.

- Ban Tổ chức hội chợ có sự phối hợp chặt chẽ giữa các đơn vị tổ chức và các ngành hữu quan  đã tạo nên một Hội chợ đáp ứng mục đích yêu cầu đề ra.

- Chương trình, nội dung hoạt động tại hội chợ được chuẩn bị chu đáo, sắp xếp địa điểm và bố trí thời gian phù hợp theo hoạt động của Lễ hội.

 - Việc sắp xếp, bố trí các khu vực gian hàng theo cụm ngành hàng, giúp cho các đơn vị tham gia, cũng như khách tham quan thuận tiện trong đi lại, tham quan và mua sắm. Các gian hàng được trang trí đẹp, sắp xếp, bố trí các hình ảnh và sản phẩm trưng bày, triển lãm một cách khoa học và hấp dẫn khách tham quan. Hàng hóa trưng bày đa dạng phong phú, mẫu mã đẹp, giá cả hợp lý đã đáp ứng được thị hiếu và yêu cầu của người tiêu dùng.

- Sự tham gia đông đảo của các doanh nghiệp, khách tham quan trong dịp lễ hội Ooc-Om-Boc cho thấy thị trường Sóc Trăng giàu tiềm năng, cần tăng cường kêu gọi thu hút đầu tư vào các lĩnh vực kinh tế, phát triển kinh doanh, phát triển dịch vụ du lịch, đặc biệt là có sự tham gia của các Trung tâm Xúc tiến các tỉnh Đồng bằng sông Cửu Long, Tây Nguyên, miền Trung và miền Bắc.

- Công tác tuyên truyền, quảng bá, thông tin về Hội chợ và một số hoạt động của Lễ hội Ooc-Om-Boc được thực hiện đa dạng thông qua các hình thức như: xe loa cổ động, treo cờ, băng rôn, panô, tờ rơi quảng cáo trước và trong thời gian diễn ra hội chợ đã thu hút được sự quan tâm của nhân dân trong tỉnh và cơ quan đơn vị, khách tham quan ngoài tỉnh.

- Mặt bằng tổ chức hội chợ triển lãm rộng rãi, sạch sẽ, đẹp và thông thoáng, cơ sở vật chất tốt, dàn dựng gian hàng chất lượng cao, bố trí gian hàng, sân khấu, khu vui chơi, giải trí, ăn uống theo từng khu vực riêng biệt, thuận tiện cho khách tham quan, vui chơi và mua sắm.

Tuy nhiên, do thời gian triển khai quá ngắn, về qui mô gian hàng chưa đạt theo qui mô của Kế hoạch (487/500 gian hàng); thời gian để thực hiện tuyên truyền quảng bá quá ngắn, nên chưa thu hút được sự tham gia đông đảo của các doanh nghiệp khu vực miền Trung và miền Bắc. Mặt bằng rất tốt cho khách tham quan và dàn dựng, nhưng nếu sự tham gia vượt trên qui mô 500 gian hàng thì phải đầu tư mở rộng về hạ tầng.

Tóm lại, tổ chức Hội chợ Triển lãm nhân dịp Lễ hội Ooc-Om-Boc – Đua ghe Ngo là một hoạt động thiết thực và phù hợp với tình hình thực tế của địa phương. Thông qua các hoạt động tại Hội chợ triển lãm, Sóc Trăng có cơ hội giới thiệu tiềm năng của tỉnh, tạo điều kiện và cơ hội cho doanh nghiệp trong và ngoài tỉnh, các địa phương thực hiện tốt công tác xúc tiến thương mại, xúc tiến du lịch,  kêu gọi đầu tư, phát triển kinh tế, thực hiện chính sách đại đoàn kết các dân tộc và là nơi để khách tham quan và nhân dân địa phương, bà con Khmer  vui  chơi mua sắm cho.